Dicas para Cake Designer

MASSA FOLHADA MILLE FEUILLE COM NUTELLA®

INGREDIENTES:

200 g de Nutella®;
3 folhas de massa folhada de 275 g esticadas;
1 ovo batido;
Açúcar de confeiteiro;

MODO DE PREPARO:
1. Usando um cortador de biscoitos em forma de estrela de 2 tamanhos, corte 30 estrelas grandes e 45 estrelas pequenas.
2. Coloque as estrelas em uma bandeja forrada com papel – manteiga. Pincele com ovo batido e leve ao forno a 200ºC durante 10 minutos.
3. Deixe esfriar à temperatura ambiente.

APRESENTAÇÃO:
1. Coloque uma estrela grande na base da árvore e cubra a parte central com Nutella®.
2. Coloque outra estrela grande e repita a mesma operação por mais 2 vezes com 2 estrelas pequenas.
3. Quando tiver as árvores montadas, adicione Nutella® por cima e finalize com uma pequena estrela na vertical.
4. Polvilhe um pouco de açúcar de confeiteiro por cima usando uma peneira

TEMPO DE PREPARO: 20 min + 15 min de forno
RENDIMENTO: 15 porções.

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