Venha aprender a fazer este delicioso manjar de coco zero açúcar!
INGREDIENTES:
220g de Pó para Preparo de Manjar de Coco Lowçucar Zero Açúcar
2,4 litros de Leite Desnatado
INGREDIENTES DA CALDA:
80g de Frutose Lowçucar
200ml de Água
400g de Ameixa Seca
MODO DE PREPARO:
1. Dissolva o pó para preparo de manjar em uma panela com o leite e leve ao fogo até adquirir consistência. Em seguida coloque em taças e leve para gelar.
2. Em uma panela derreta a frutose até virar caramelo, acrescente a água, as ameixas deixem ferver por 3 minutos.
3. Coloque a calda sobre o manjar.
RENDIMENTO: 52 porções de 60g
O que é padronização de processos na cozinha? Se existe uma chave para o sucesso…
O inverno chega e aquece não só os corações, mas também o movimento nos restaurantes.…
Organizar uma barraca para a festa junina é mais do que servir delícias típicas em…
O inverno chega e sentimos a mudança antes mesmo do calendário marcar a nova estação.…
O que considerar antes de abrir um restaurante? A decisão de começar um restaurante do…
Por que usar checklist na cozinha profissional? Garantir uma rotina organizada e segura em uma…