Experimente!
INGREDIENTES:
15g de Óleo
1 Cebola picada
1 Alho-poró picado
2 Pimentões picados
2 Abobrinhas picadas
1 colher de sopa de Orégano
1 colher de sopa de Manjericão
3 colheres de sopa de Extrato de Tomate
400g de Tomate
9 Folhas/Placas de Lasanha
600g de Queijo Cottage
60g de Molho Cheddar
Sal e Pimenta preta moída
40g de Queijo ralado
Folhas de Salada, para servir
MODO DE PREPARO:
1- Pré-aqueça o forno a 180°C.
2- Aqueça uma frigideira, adicione o óleo, cebola e alho-poró e cozinhe por 5 minutos.
3- Adicione as pimentas e abobrinhas e frite até dourar. Adicione o orégano, manjericão e cozinhe por 1 minuto.
4- Misture o puré de tomate e o tomate picado. Cozinhe por 5 minutos.
5- Coloque o ratatouille no fundo de um refratário. A lasanha de camada por cima e, em seguida, cubra com o queijo cottage. Adicione o restante ratatouille e, em seguida, o restante queijo cottage. Espalhe o Molho de Cheddar por cima.
6- Polvilhe queijo ralado por cima. Asse por 30 minutos, ou até marrom-dourado e borbulhante. Sirva com salada de folhas.
Por que comidas típicas fazem sucesso na festa junina? Quando pensamos em festa junina, a…
Por que congelar alimentos corretamente faz diferença? Congelar alimentos faz parte da rotina de cozinhas…
Ao longo do ano, os sabores mudam. As cores dos alimentos acompanham as estações, e…
Preparar uma boa massa de pizza caseira vai muito além do simples ato de misturar…
No ambiente acelerado do food service, precisamos entender que o horário de almoço é sinônimo…
O que muda no consumo alimentar durante a Quaresma? No Brasil, a Quaresma é um…