Confira 4 ótimas receitas de doces veganos para vender

Graças à grande quantidade de novos ingredientes sem laticínios disponíveis no mercado, as sobremesas veganas nunca foram tão boas ou tão fáceis de fazer! Sabe o que é o melhor disso tudo? Não só poder saborear essas delícias, como também, fazer doces veganos para vender. 

Para que você comece a se inspirar, trouxemos 4 receitas infalíveis de doces veganos para vender que farão o maior sucesso! Anote!

1. Barras de torta de limão saudáveis

A torta de limão é muito cremosa, pois é a mistura de leite condensado e suco de limão que permite que ela endureça sem assar. Por isso, para obter a mesma textura firme e cremosa, você precisará usar castanhas de caju embebidas em água. 

É só colocar as castanhas de caju na água durante a noite, deixando-as absorver lentamente a umidade e amolecer gradualmente. Você pode escolher cobri-las com água fervente e deixá-las de molho por algumas horas. 

Ingredientes

• 2 xícaras de castanhas de caju trituradas;
• 240 ml de farinha de arroz;
• 1/4 xícara de açúcar demerara;
• 2 colheres (sopa) ou 30 ml de óleo;
• 100 ml de água filtrada;
• 400 ml de leite de coco;
• 3 colheres de açúcar de confeiteiro,
• 1 colher de essência de baunilha;
• 3 colheres de amido de milho.

Em uma tigela, acrescente as castanhas, a farinha de arroz e o açúcar. Junte o sal, a água e o azeite. Depois, amasse até que consiga moldar com as mãos.

2. Brownies: ótimos doces veganos para vender

Brownies sempre serão a tentação de alguém. Por isso, a versão vegana vai atrair a atenção e o paladar de vários compradores. Para deixar a textura certa, você precisará substituir os ovos por linhaça, que é muito fácil de fazer, apenas deixando ela hidratar em um pouco de água. 

Se você quiser adicionar gotas de chocolate para um sabor extra, verifique a lista de ingredientes, para ter certeza de que são veganos.

Ingredientes

• 240 ml de água;
• 2 colheres de sopa de linhaça triturada;
• 120 ml de óleo de coco (ou óleo vegetal, girassol);
• ½ xícara de açúcar;
• ½ xícara de cacau em pó;
• ½ colher de sopa de fermento químico.

Em um recipiente, coloque a água e a linhaça triturada, misture bem e reserve. Em outra vasilha, misture todos os ingredientes secos. Depois, adicione a linhaça hidratada, misture bem e coloque para assar por 20 minutos, a 180ºC.

3. Cupcakes veganos de caramelo salgado

Os cupcakes têm um sabor adorável de caramelo, graças ao açúcar mascavo na massa, mas é o caramelo vegano que rouba a cena. Nesses bolinhos, a massa do bolo é comum (com atenção a ingredientes sem origem animal), e o diferencial é o caramelo salgado da cobertura.

Ingredientes

• ½ xícara de açúcar cristal;
• ½ xícara de água;
• 240 ml de leite de coco vegano;
• 4 colheres de sopa de manteiga vegana;
• 1 pitada de sal.

Primeiro, coloque o açúcar na panela e quando começar a caramelizar, junte um pouco de água até que derreta, como um caramelo normal. Depois, acrescente leite de coco e manteiga veganos, e o sal! Será surpreendente. 

4. Mousse de chocolate vegano

Pronta em apenas 5 minutos, essa receita só precisa de:

• 240 ml de cacau em pó;
• 120 ml de açúcar;
• 120 ml de leite de coco vegano.

Bata todos os ingredientes e deixe na geladeira até ficar no ponto de mousse. É delicioso e, sendo fácil e rápido de preparar, a todo momento você pode ter uma remessa pronta para vender. 

Perceba que receitas veganas não são mais tão difíceis de achar ou de fazer. Por isso, essa é a sua chance de fazer doces veganos para vender e lucrar com sabores incríveis e mais saudáveis do que os tradicionais. Experimente!

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