500g de Massa de biscoito pronta
100g de Pasta americana branca
100g de Pasta americana verde
100g de Pasta americana azul
1. Abra a massa e corte em círculos. Leve para assar no forno a 180ºC até dourarem, retire e espere esfriar antes de começar a decorar.
2. Abra a pasta americana, corte círculos com o mesmo cortador que usou nos biscoitos, para que fiquem do mesmo tamanho.
3. Comece umedecendo os biscoitos com um pouco de água ou geleia e grude um círculo de pasta americana em cada um.
4. Em seguida prepare as decorações, cortr e modele as pastas americanas conforme a imagem.
5 – Com a tira larga, faça o colarinho da camisa. O quadrado, sera o bolso. Os pedaços azuis são para a gravata. As bolinhas brancas serão para decorar a gravata.
6. Umedeça as massas com um pouco de água para que grudem facilmente, em seguida monte conforme a imagem.
7. Dobre as tiras de pasta para que se assemelhem à um colarinho de camisa. Sempre umedecendo com um pouco de água para grudar a pasta americana.
8. Por último, grude o quadrado de pasta americana, que corresponde ao bolso da camisa, e decore a gravata com as bolinhas menores.
9. Deixe os biscoitos, secarem por 1 ou 2 horas, para garantir que a pasta americana não desgrude.
10. Coloque em uma bandeja ou em saquinhos para vender!
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