INGREDIENTES DO MOLHO:
200g de Iogurte Natural
1 Colher (sopa) de Maionese
2 Colheres (sopa) de Azeite
2 Colheres (sopa) de Mostarda
INGREDIENTES DO SALPICÃO:
3 Colheres (sopa) de Uva Passas sem sementes
1 Maçã verde com casca cortada em cubos pequenos
2 Cenouras médias raladas no ralo grosso
1 Pimentão médio vermelho cortado em tirinhas
340g de Atum Sólido ao Natural Gomes da Costa
1 Colher (sopa) de Salsa picada
Sal a gosto
MODO DE PREPARO:
1- Molho: Numa tigela junte o iogurte, a maionese, o azeite e a mostarda. Misture e reserve.
2- Salpicão: Numa tigela junte as passas, a maçã, a cenoura, o pimentão vermelho, o Atum Gomes da Costa escorrido e a salsa.
3- Tempere o salpicão com o molho reservado e misture. Se necessário tempere com sal a gosto.
Por que comidas típicas fazem sucesso na festa junina? Quando pensamos em festa junina, a…
Por que congelar alimentos corretamente faz diferença? Congelar alimentos faz parte da rotina de cozinhas…
Ao longo do ano, os sabores mudam. As cores dos alimentos acompanham as estações, e…
Preparar uma boa massa de pizza caseira vai muito além do simples ato de misturar…
No ambiente acelerado do food service, precisamos entender que o horário de almoço é sinônimo…
O que muda no consumo alimentar durante a Quaresma? No Brasil, a Quaresma é um…