3 ótimas receitas de bolo de piscina para vender na sua confeitaria

Investir na venda de bolos em sua confeitaria é uma excelente estratégia, já que muita gente adora esse doce. Mas se ele tiver uma quantidade extra de um recheio delicioso é ainda melhor, concorda? Então, conhecer algumas receitas de bolo de piscina é importante para você aumentar os ganhos e conquistar novos clientes.

Essa preparação é assada em uma forma ballerine. Logo, ela fica com um buraco que permite adicionar uma calda deliciosa, como geleia, beijinho, brigadeiro, ganache e muito mais!

Quer conhecer algumas opções de bolo de piscina para vender na sua confeitaria? Veja só!

1. Bolo de piscina de brigadeiro

Ingredientes da massa:

• 2 ovos;
• 2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo;
• 2 xícaras (chá) de água quente;
• 1 e ½ xícara (chá) de açúcar;
• 1 xícara (chá) de óleo;
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó;
• 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio;
• ½ colher (sopa) de fermento em pó.

Ingredientes do recheio:

• 1 colher (sopa) de manteiga;
• 1 lata de leite condensado;
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó.

Modo de preparo da massa

Em uma tigela, acrescente o chocolate em pó, o açúcar, a farinha, o bicarbonato e o fermento e mexa bem. Adicione a água, os ovos e o óleo e misture até ficar cremoso. Despeje a massa em uma forma ballerine untada e leve para assar por 30 minutos.

Modo de preparo do recheio

Em uma panela, acrescente todos os ingredientes e misture em fogo baixo. Espere esfriar e despeje a cobertura no bolo.

2. Bolo de piscina de churros

Ingredientes da massa:

• 3 ovos;
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
• 1 e ½ xícara (chá) de açúcar;
• 1 xícara (chá) de leite;
• ½ xícara (chá) de óleo;
• 1 colher (sopa) de fermento em pó;
• 1 colher (chá) de canela em pó.

Ingrediente do recheio:

• 1 lata de doce de leite.

Modo de preparo

Bata os ovos com o açúcar com a ajuda de um fouet até que fique esbranquiçado. Acrescente o leite e o óleo e misture mais um pouco. Adicione os ingredientes secos e mexa até que fique liso. Leve para assar em uma forma ballerine por 40 minutos. Por fim, espere o bolo esfriar e recheie com doce de leite.

3. Bolo de piscina de prestígio

Ingredientes da massa:

• 2 ovos;
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
• 1 xícara (chá) de açúcar;
• ½ xícara (chá) de leite;
• ½ xícara (chá) de chocolate em pó;
• ½ xícara (chá) de óleo;
• ¼ xícara (chá) de coco ralado.
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó.

Ingredientes do recheio:

• 1 lata de leite condensado;
• 1 lata de creme de leite;
• 200 g de coco ralado.

Modo de preparo da massa

Bata o açúcar com os ovos com o fouet até que fique claro. Acrescente o óleo e mexa até virar uma maionese. Adicione os ingredientes secos intercalando com o leite. Leve a mistura para assar em uma forma ballerine por cerca de 25 minutos.

Modo de preparo do recheio

Leve todos os ingredientes em uma panela e misture até virar um beijinho mole. Coloque por cima do bolo e acrescente coco ralado para decorar.

Agora que já conhece algumas receitas de bolo de piscina, saiba que é importante usar uma forma de qualidade para fazer as preparações. Na loja virtual da Nova Safra, há diversas opções para você preparar o seu doce da melhor maneira possível!

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