Confira os ingredientes de uma das pizzas que ficaram entre as 5 selecionadas na COPA MINEIRA DE PIZZA.

Estabelecimento: OLIVEIRA PIZZERIA
Endereço Comercial: RUA JOAO RAMACEK 696-BANDEIRANTES -SABARÁ-MG
Telefone: (31) 3674-2751

 

INGREDIENTES DA MASSA:

Farinha Graziella
Fermento Seco
Açúcar
Sal
Água
Óleo
Banha Natural de Porco

INGREDIENTES DO RECHEIO:

Mussarela
Parmesão
Costelinha Defumada Desfiada
Molho Barbecue de Jaboticaba
Salsa Fresca

INGREDIENTES DO MOLHO BARBECUE DE JABUTICABA:

Geleia Caseira de Jabuticaba
Mel
Catchup
Molho Inglês
Pele de Porco Defumada

 

Recent Posts

Como treinar equipe de cozinha de forma eficiente?

Treinar uma equipe de cozinha não deve acontecer apenas quando um novo colaborador é contratado.…

4 dias ago

Rotina de gestão para donos de restaurante

Administrar um restaurante exige muito mais do que acompanhar a cozinha ou garantir um bom…

6 dias ago

Pratos sofisticados para inverno: como aumentar o ticket médio do restaurante

Quando as temperaturas caem, notamos uma transformação no comportamento dos nossos clientes. Durante o inverno,…

2 semanas ago

Sobremesas de inverno: ideias para vender mais no frio

Quando as temperaturas caem, algo muda também nos hábitos à mesa. O inverno faz crescer…

2 semanas ago

Como fazer caldo para vender: receitas e dicas para lucrar no inverno

Para quem busca um negócio prático, de demanda alta e ótima margem de lucro durante…

3 semanas ago

Comidas de inverno para vender: ideias simples e lucrativas para restaurantes

Quando a temperatura cai, mudam também as vontades à mesa. Quem trabalha com alimentação sente…

3 semanas ago