INGREDIENTES:
300g de Cobertura de Chocolate Branco , derretido
300g de Cobertura de Chocolate Meio Amargo , derretido
600g de Doce de Leite
Açúcar e canela em pó para polvilhar
Mini Churros Premiere , para decorar
Pão de Ló Pronto
MODO DE PREPARO:
1. Esfarele o pão de ló com as mãos e reserve.
2. Pincele uma camada de Cobertura de Chocolate Branco em uma forma de acetato para ovo páscoa com capacidade de 500g. Leve à geladeira por 10 minutos. Repita o procedimento por mais 2 vezes. Desenforme com cuidado e reserve na geladeira. Repita o procedimento com a Cobertura de Chocolate Meio Amargo usando outra forma.
3. Dentro das cascas de ovos, faça camadas de bolo esfarelado e de doce de leite, usando um saco de confeitar com bico pitanga, terminando em doce de leite.
4. Para finalizar, polvilhe com açúcar e canela. Decore com Mini Churros Premiere e sirva.
Treinar uma equipe de cozinha não deve acontecer apenas quando um novo colaborador é contratado.…
Administrar um restaurante exige muito mais do que acompanhar a cozinha ou garantir um bom…
Quando as temperaturas caem, notamos uma transformação no comportamento dos nossos clientes. Durante o inverno,…
Quando as temperaturas caem, algo muda também nos hábitos à mesa. O inverno faz crescer…
Para quem busca um negócio prático, de demanda alta e ótima margem de lucro durante…
Quando a temperatura cai, mudam também as vontades à mesa. Quem trabalha com alimentação sente…