INGREDIENTES:
780ml de Molho de Tomate Best pulp
1 Cebola picadinha
3 Colheres de sopa de manjericão à gosto
2 Dentes de alho esmagados
Óleo de canola à gosto para refogar.
MODO DE PREPARO:
1. Em uma panela grande, preparar a diluição na proporção de 1 parte de polpa para 5 partes de água, ou seja, dilua 130g de polpa em 650ml de água.
2. Adicionar pouca água para iniciar a formação da mistura e ir adicionando água aos poucos, lentamente para evitar formação de grumos
3. Em seguida, misture normalmente com o restante da água e aqueça até a consistência desejada.
4. Pode iniciar a mistura sob aquecimento.
5. Reserve em outra panela refogue a cebola e o alho no óleo de canola.
6. Em seguida, adicione o molho de tomate e o manjericão e cozinhe em fogo baixo por cerca de 30 minutos, ou até a consistência desejada.
8. Sirva a seguir com macarrão.
Por que comidas típicas fazem sucesso na festa junina? Quando pensamos em festa junina, a…
Por que congelar alimentos corretamente faz diferença? Congelar alimentos faz parte da rotina de cozinhas…
Ao longo do ano, os sabores mudam. As cores dos alimentos acompanham as estações, e…
Preparar uma boa massa de pizza caseira vai muito além do simples ato de misturar…
No ambiente acelerado do food service, precisamos entender que o horário de almoço é sinônimo…
O que muda no consumo alimentar durante a Quaresma? No Brasil, a Quaresma é um…