INGRESIENTES:
500g de Fettuccine
500g de Cream Cheese Scala
170g de Manteiga Scala
1 Xícara de leite
1 Colher de sopa de alho em pó
Pimenta Caiena à gosto
300g de peito de frango
1 brócolis ninja
Sal à gosto
4 Dentes de alho picados
2 Colheres de sopa de azeite
MODO DE PREPARO:
1. Cozinhe a massa ao dente.
2. Numa panela cozinhe lentamente o Cream Cheese Scala com a manteiga, o alho em pó, sal e o leite por cerca de 5 minutos.
3. Chapeie o frango e salteie os brócolis com alho e azeite.
4. Para servir, finalize com a pimenta caiena
O que é padronização de processos na cozinha? Se existe uma chave para o sucesso…
O inverno chega e aquece não só os corações, mas também o movimento nos restaurantes.…
Organizar uma barraca para a festa junina é mais do que servir delícias típicas em…
O inverno chega e sentimos a mudança antes mesmo do calendário marcar a nova estação.…
O que considerar antes de abrir um restaurante? A decisão de começar um restaurante do…
Por que usar checklist na cozinha profissional? Garantir uma rotina organizada e segura em uma…