INGREDIENTES DA MASSA:
500g de Mandioca
200g de Açúcar Refinado
2 Ovos inteiros
3 Gemas
2un de Colheres de Manteiga
1 Pitada de Sal
250ml de Leite de Coco
INGREDIENTES DA COBERTURA:
Raspa de um Limão
1un Colher de Açúcar de Confeiteiro
MODO DE PREPARO:
1. Passe a mandioca em água corrente e escorra. Coloque em uma tigela, adicione o leite de coco e aqueça no micro-ondas por 2 minutos.
2. Coloque no liquidificador e bata bem. Acrescente os ovos inteiros, a manteiga, o sal e o açúcar, até ficar bem homogêneo.
3. Unte uma forma de pão, 12 x 24 cm e leve ao forno preaquecido a 180ºC por 40 minutos.
4. Deixe esfriar e desenforme. Polvilhe com açúcar de confeiteiro e raspas de limão.
RENDIMENTO: 8 porções.
Por que comidas típicas fazem sucesso na festa junina? Quando pensamos em festa junina, a…
Por que congelar alimentos corretamente faz diferença? Congelar alimentos faz parte da rotina de cozinhas…
Ao longo do ano, os sabores mudam. As cores dos alimentos acompanham as estações, e…
Preparar uma boa massa de pizza caseira vai muito além do simples ato de misturar…
No ambiente acelerado do food service, precisamos entender que o horário de almoço é sinônimo…
O que muda no consumo alimentar durante a Quaresma? No Brasil, a Quaresma é um…