Nada melhor do que uma boa receita de quentão para as festas juninas!

INGREDIENTES:

750 ml Cachaça
1 Casca de Canela
1,5 Xícara Açúcar
1/2 Xícara Gengibre em rodela
1 L Água
8 Cravos
2 Lascas de limão

MODO DE PREPARO:

1- Coloque o açúcar na panela e deixe caramelizar em fogo baixo.
2- Com o caramelo pronto, acrescente a cachaça. Junte as cascas de limão.
3- Acrescente a canela.
4- Junte os cravos.
5- Coloque as rodelas de gengibre (lavadas e com casca).
6- Acrescente água e mexa. Sirva quente.

Recent Posts

Como treinar equipe de cozinha de forma eficiente?

Treinar uma equipe de cozinha não deve acontecer apenas quando um novo colaborador é contratado.…

4 dias ago

Rotina de gestão para donos de restaurante

Administrar um restaurante exige muito mais do que acompanhar a cozinha ou garantir um bom…

6 dias ago

Pratos sofisticados para inverno: como aumentar o ticket médio do restaurante

Quando as temperaturas caem, notamos uma transformação no comportamento dos nossos clientes. Durante o inverno,…

2 semanas ago

Sobremesas de inverno: ideias para vender mais no frio

Quando as temperaturas caem, algo muda também nos hábitos à mesa. O inverno faz crescer…

2 semanas ago

Como fazer caldo para vender: receitas e dicas para lucrar no inverno

Para quem busca um negócio prático, de demanda alta e ótima margem de lucro durante…

3 semanas ago

Comidas de inverno para vender: ideias simples e lucrativas para restaurantes

Quando a temperatura cai, mudam também as vontades à mesa. Quem trabalha com alimentação sente…

3 semanas ago