Categories: receitas

Pavê com Toque de Mostarda com Mel e Nozes

Ingredientes:

Creme:
500g de Cream Cheese
1 Xícara (chá) de creme de leite fresco (250ml)
6 Colheres (sopa) de Mostarda com Mel Cepêra (cerca de 120g)
1 Colher de chá de Aroma de Baunilha Cepêra (5ml)
1/3 de xícara (chá) de açúcar (cerca de 60g)

Demais ingredientes:
¼ de xícara de refrigerante sabor guaraná (60ml)
1 pacote de biscoitos champagne (cerca de 150g)
nozes picadas (ou castanhas de caju) para decorar

Modo de Preparo:

1. Em uma batedeira, coloque o cream cheese, o creme de leite, 4 colheres (sopa) de Mostarda com Mel Cepêra, o Aroma de Baunilha Cepêra e o açúcar.
2. Bata até formar um creme liso e homogêneo. Reserve
3. Numa tigela junte o restante da Mostarda com mel Cepêra e o refrigerante. Misture bem.
4. Em uma travessa oval (com cerca de 30cm de abertura, 6cm de altura e 25cm de fundo), faça camadas alternando os biscoitos umedecidos na mistura de Mostarda com Mel Cepêra com o refrigerante e o creme.
5. Finalize com uma camada do creme de Mostarda com Mel Cepêra e decore com nozes picadas.
6. Leve à geladeira por no mínimo 4 horas para que o pavê fique firme.

Recent Posts

Como padronizar processos na cozinha e evitar erros?

O que é padronização de processos na cozinha? Se existe uma chave para o sucesso…

11 horas ago

Receitas de inverno simples e lucrativas para restaurantes

O inverno chega e aquece não só os corações, mas também o movimento nos restaurantes.…

2 dias ago

Como montar uma barraca de festa junina de sucesso?

Organizar uma barraca para a festa junina é mais do que servir delícias típicas em…

1 semana ago

Pratos quentes que mais vendem no inverno

O inverno chega e sentimos a mudança antes mesmo do calendário marcar a nova estação.…

1 semana ago

Como montar um restaurante do zero?

O que considerar antes de abrir um restaurante? A decisão de começar um restaurante do…

2 semanas ago

Checklist diário para cozinha profissional

Por que usar checklist na cozinha profissional? Garantir uma rotina organizada e segura em uma…

2 semanas ago