Esse Ovo 3D irá surpreender os seus clientes!
INGREDIENTES:
Forma para ovo tablet 3D – 200g
200g de Chocolate meio amargo
RECHEIO:
200g Recheio Gianduia VaBene
MODO DE PREPARO:
1. Derreta o chocolate conforme instruções do fabricante e distribua parte do chocolate na cavidade da forma de ovo tablet 3D.
2. Coloque a parte de silicone e dê leves batidas na forma contra a bancada para retirar as bolhas de ar.
3. Leve à geladeira por 2 minutos para cristalizar.
4. Aplique o Recheio Gianduia VaBene antes de desenformar. Em seguida, feche a casca com o restante do chocolate e leve a geladeira por mais 2 minutos. Retire e desenforme.
Rendimento: 2 ovos tablet com 200g.
Treinar uma equipe de cozinha não deve acontecer apenas quando um novo colaborador é contratado.…
Administrar um restaurante exige muito mais do que acompanhar a cozinha ou garantir um bom…
Quando as temperaturas caem, notamos uma transformação no comportamento dos nossos clientes. Durante o inverno,…
Quando as temperaturas caem, algo muda também nos hábitos à mesa. O inverno faz crescer…
Para quem busca um negócio prático, de demanda alta e ótima margem de lucro durante…
Quando a temperatura cai, mudam também as vontades à mesa. Quem trabalha com alimentação sente…