CANJICA CREMOSA COM CHOCOLATE
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INGREDIENTES
500g de Canjica de Milho branco
1L de Água
½L de Leite
1 Xícara (chá) de Açúcar
1 Vidro de Leite de coco
300g de Chocolate ao leite picado
MODO DE PREPARO
1 – Deixe a canjica de molho em água por 20 minutos. Escorra.
2 – Em uma panela de pressão, ponha a canjica e a água e cozinhe até ficar macia.
3 – Acrescente o leite, o açúcar e o leite de coco e cozinhe até o líquido engrossar.
4 – Sirva em cumbucas individuais com o chocolate picado.
DICA: O chocolate deve ser salpicado na canjica quente somente na hora de servir.
TEMPO DE PREPARO: 35 Minutos
