Biscoito Semi Integral de Banana

INGREDIENTES:

150g Banana Caturra Madura (batida)
200g Leite
150g Gema
500g Açúcar Mascavo
150g Óleo de Soja
1250g Farinha de Trigo Graziella
10g Fermento Biológico
50g Fermento Químico em Pó

MODO DE PREPARO:

1- No liquidificador bata a banana com leite. Reserve.
2- Na batedeira coloque a gema, o açúcar e o óleo para bater, até obter uma mistura homogênea.
3- Acrescente a farinha de trigo, a banana caturra batida no liquidificador, o fermento biológico e o fermento químico em pó.
4- Adicione o leite até o ponto de enrolar.
5- Corte a massa e modele os biscoitos.
6- Unte o tabuleiro, coloque os biscoitos nas assadeiras.
7- Asse a temperatura de 1600C no forno turbo e 1800C no forno de lastro por aproximadamente 15 minutos.