MINI OVO DE PÁSCOA DE CAFÉ

1 minuto para ler

INGREDIENTES:

400g de Chocolate Meio Amargo Sicao Gold
200g de Leite condensado
100g de Creme de leite
20g de Glucose de milho
20g de Café Solúvel
Forminhas para Ovos de páscoa de 70g
Quanto baste – Licor de café

MODO DE PREPARO:

1- Derreta 250 gramas do Chocolate meio amargo Sicao Gold e pré cristalize conforme as instruções da embalagem.
2- Molde as casquinhas e una as duas partes.
3- Coloque todos os ingredientes restantes na panela e leve ao fogo baixo por 25 minutos ou até dar o ponto de brigadeiro cremoso, mexendo constantemente.
4- Reserve.
5- Com uma faca quente, corte a ponta do ovo;.
6- Coloque o recheio em um saco de confeitar e recheie os ovos.
7- Coloque o licor de café nas ampolas e finalize colocando – as no topo de cada ovo.

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