Lasanha à bolonhesa

1 minuto para ler

INGREDIENTES:

10 Folhas da Massa Grano Duro Lasanha Barilla
60g de Queijo Parmesão ralado
900ml de Leite
50g de Farinha Graziella
Noz-moscada à gosto
300g de Molho de Tomate
200g de Carne Moída
50g de Manteiga
Uma pitada de Sal

MODO DE PREPARO:

1 – Prepare o molho Bechamel: Derreta a manteiga, adicione a farinha, misture bem e adicione o leite, deixe ferver com uma pitada de sal e a noz moscada. Reserve.
2 – Prepare o molho à bolonhesa: Refogue a carne moída até que perca a cor avermelhada, tempere ao seu gosto e coloque o molho de tomate. Deixe ferver e reserve.
3 – Unte um tabuleiro com manteiga e monte a lasanha: coloque um pouco de bechamel no fundo do tabuleiro e vá alternando com camadas de massa seca, bechamel, molho à bolonhesa e queijo parmesão ralado. A última camada deverá levar Bolonhesa, bechamel, queijo e algumas nozes.
4 – Leve ao forno a 180 °C durante 20 minutos. Deixe repousar fora do forno durante 10 minutos e sirva.

Você também pode gostar

Deixe um comentário