Sabores de milk shake: 4 ideias para diversificar o cardápio!

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Se você estiver pensando em inovar o cardápio da sua confeitaria para atrair e fidelizar mais clientes, uma boa dica é apostar na variação de sabores de milk shake. A bebida já é uma das preferidas entre os brasileiros nos dias de calor, em que a combinação de sorvete, frutas e chocolate se torna irresistível!

Aliás, o milk shake pode ser consumido o ano todo, especialmente em um país quente como o Brasil. Outra vantagem é que para a sua produção não são necessários grandes investimentos, podendo ser comercializado não apenas em sorveterias, mas também em confeitarias, lanchonetes e bares, por exemplo.

Para a produção da bebida, podem ser usadas máquinas próprias ou mesmo um mixer ou batedor acoplado à máquina de sorvete. E se você tem dúvidas sobre os sabores de milk shake em que deve investir, confira as dicas que listamos abaixo!

1. Milk shake de creme de avelã

O milk shake sabor creme de avelã será sempre um dos mais pedidos, seja qual for a estação! Para essa receita, você precisará dos seguintes ingredientes:

  • 4 bolas de sorvete de creme ou chocolate;
  • 2 colheres (sopa) de creme de avelã;
  • 100 ml de leite integral;
  • chantilly e raspas de chocolate para decorar.

Essa receita é bem simples e pode ter duas variações: uma com sorvete de creme, que tem um sabor mais suave, e outra com sorvete de chocolate, para os chocólatras de plantão!

2. Milk shake de leite em pó

Foi-se o tempo em que o leite em pó era usado somente como um substituto do leite convencional. Hoje, o ingrediente se tornou um dos favoritos para recheios de bolo, mousses, pavês e, claro, milk shake também! Novamente, a receita é bem simples e precisa apenas dos seguintes ingredientes:

  • 4 bolas de sorvete de creme;
  • 3 colheres (sopa) de leite em pó;
  • 100 ml de leite integral;
  • morangos para decorar.

Essa receita é um clássico de qualquer sorveteria ou confeitaria e tem a vantagem de poder ser incrementada. Para variar, ofereça também a opção de leite em pó com creme de avelã. Não tenha dúvidas de que será um sucesso!

3. Milk shake de Ovomaltine

Ovomaltine é um ingrediente que surgiu na Suíça há mais de 100 anos e, desde então, vem conquistando gerações em todo o mundo. A textura crocante e o mix de extrato de cereais e cacau resultam em um sabor inconfundível que, inclusive, combina muito com receitas de milk shake. Para uma versão clássica, você usará os seguintes ingredientes:

  • 4 bolas de sorvete de creme;
  • ¾ xícara (chá) de Ovomaltine;
  • 100 ml de leite integral;
  • ovomaltine a gosto para decorar.

4. Milk shake de Oreo

Já que estamos falando de sabores de milk shake que fazem sucesso, não poderia faltar a dica de combinação com o biscoito de chocolate Oreo, que também está entre os campeões de vendas! Para essa deliciosa combinação, você vai precisar apenas dos seguintes ingredientes:

  • 2 bolas de sorvete de creme;
  • 2 bolas de sorvete de chocolate;
  • 3 biscoitos Oreo;
  • 100 ml de leite;
  • chantilly, calda de chocolate e biscoitos Oreo para decorar.

Para fazer todas essas receitas de milk shake, basta bater todos os ingredientes no liquidificador, máquina de milk shake ou mixer. Depois, sirva numa taça ou copo apropriado e não se esqueça de fazer uma decoração caprichada para valorizar a bebida.

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