TRUFA POP DE CHOCOLATE

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INGREDIENTES DA TRUFA:
600g de Chocolanté ao leite
200ml de Chantypak
INGREDIENTE DA COBERTURA:
200g de Carat Chocolate ao leite
INGREDIENTES DA DECORAÇÃO:
50g de Carat Coverlux branco
2g de Corante para chocolate na cor de sua escolha

MODO DE PREPARO:
1- Trufa: Ferver o Chantypak, jogar sobre o Chocolanté ao leite e misturar.
2- Levar à geladeira por 4 horas.
3- Montagem: Bolear as trunfas e colocar em palitinhos.
4- Derreter o Carat ao leite conforme as instruções da embalagem.
5- Banhar as trufas e reservar.
6- Derreter o Carat Coverlux Branco e misturar o corante para chocolate.
7- Riscar as trufas com o Carat Coverlux colorido e deixar secar.

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