Strogonof de Carne

1 minuto para ler

INGREDIENTES:

250g de Filé mignon
100g de Champignon fatiado
40g de Cebola picada
1 dente de Alho
100g de Tomate picado
15g de Massa de tomate
15g de Mostarda
200g de Creme Culinário Rich’s
15ml de Óleo
Sal e Pimenta branca – quanto baste

MODO DE PREPARO:

1- Corte o filé mignon em tiras.
2- Pique a cebola, o alho e o tomate, em uma panela refoque com óleo, em seguida acrescente o filé mignon e frite até dourar.
3- Adicione o champignon fatiado e refoque mais um pouco, adicione a massa de tomate e o creme culinário Rich’s.
4- Tempere a gosto e deixe apurar o molho.

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