PÃO DE QUEIJO COM GOIABA

2 minutos para ler

INGREDIENTES:

2k de Mistura para pão de queijo Vilma
960ml de Água
16 Ovos
1280k de Queijo parmesão
400g de Fruta desidratada Petit Goiaba

MODO DE PREPARO:

1- Coloque o conteúdo do pacote numa vasilha de tamanho médio e acrescente a água, os ovos e o queijo picado ou ralado. Misture bem e amasse com as mãos (para facilitar unte as mãos com óleo) até obter uma massa homogênea. Se for utilizar batedeira, ligue na velocidade média por aproximadamente 1 minuto (nesse caso é necessário utilizar batedeira planetária com batedor tipo gancho ou industrial).
2- Acrescente a Fruta desidratada Petit Goiaba e misture bem.
3- Forme bolinhas e coloque-as em uma fôrma ou assadeira, espaçando-as. Para fazer pães de queijo tamanho médio utilize 1 colher de sobremesa bem cheia (aprox. 25g de massa) e para os pães de tamanho grande utilize aproximadamente 50g de massa.
4- Asse em forno pré-aquecido (180 a 200° C) até os pãezinhos ficarem dourados, aproximadamente 25 minutos.

Rendimento: 120 pães de queijo

 

Use e abuse das técnicas que você acabou de aprender!

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Confira os produtos utilizados:

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