AIMPIM COM QUEIJO PROVOLONE E BACON

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INGREDIENTES:

500g de Mandioca Aipim já Cozida Vapza
400g de Queijo provolone Dona Formosa
150g de Bacon em Cubos
Orégano à gosto

MODO DE PREPARO:

1- Em uma frigideira pré aquecida, frite o bacon em sua própria gordura.
2- Corte a Mandioca em tiras grossas.
3- Corte o queijo provolone em cubos médios.
4- Assim que o bacon estiver torrado, adicione as tiras de aipim na frigideira e teste o sal, pois o bacon já é salgado. Quando o aipim dourar, adicione o queijo, orégano e misture.
5- Assim que o queijo derreter retire do fogo e sirva.

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