Sopa de Frango com Leite de Côco

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Aprenda a fazer essa deliciosa e saborosa Sopa de Frango com Leite de Côco!

INGREDIENTES:

400g de Peito de Frango Desfiado Vapza
1L de Água
100ml de Leite de Côco
1 Cebola Média picada
2 Colheres de Sopa de Azeite de oliva
250g de Macarrão Conchinha
1 Colher de Sopa de coentro picado
1/2 Pimenta dedo-de-moça picada
1 Colher de Café de colorau
Sal a gosto

MODO DE PREPARO:

1- Em uma panela, refogue no azeite a cebola, o frango desfiado, a pimenta dedo de moça, o colorau e o coentro.
2- Adicione a água e leite de côco e deixe ferver.
3- Após fervura, adicione o macarrão e deixe cozinhar até ficar al dente.
4- Sirva em seguida.

 

 

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