BRIGADEIRO DE OVOMALTINE

1 minuto para ler

INGREDIENTES:
395g de Leite condensado Itambé
25g de Manteiga Itambé
30g de Ovomaltine
100g de Ovomaltine (para enrolar)

MODO DE PREPARO:
1 – Leve ao fogo baixo o leite condensado e a manteiga, mexendo sempre até cozinhar e obter ponto de brigadeiro. Desligue o fogo, espere cerca de 15 minutos para que a temperatura do brigadeiro diminua, e misture delicadamente o Ovomaltine.
2 – Passe o brigadeiro para um prato ligeiramente untado com manteiga e deixe esfriar. Quando estiver frio, enrole.
3 – Transfira os brigadeiros enrolados para um prato forrado com Ovomaltine . Passe-os pelo chocolate e distribua em forminhas.

Rendimento: Aproximadamente 30 brigadeiros.

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