Madeleines

1 minuto para ler

INGREDIENTES:

3 Ovos
150g de Açúcar
185g de Farinha de Trigo
10g de Fermento em pó químico
110g de Manteiga derretida
35ml de Leite
150g de FRUTA PETIT de sua preferência

MODO DE PREPARO:

1- Bater bem os ovos com o açúcar.
2- Em um recipiente separado, peneirar a farinha de trigo e o fermento em pó e misturar.
3- Com a espatula misturar os ovos e o açúcar na farinha de trigo suavemente, sem dar muita elasticidade.
4- Adicionar a manteiga derretida e o leite. Incorporar a FRUTA PETIT escolhida.
5- Colocar em forminhas de silicone e assar a 160ºC por mais ou menos 20 minutos, dependendo do tamanho da forma.

Rendimento: 40 Madeleines de 15g.

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