Conheça as 5 receitas ganhadoras que representarão Minas Gerais na grande final da Copa Pizza em São Paulo:

Aos Cidadãos Sabarenses

Nome Completo: Bruno Cesar De Lima Silva
Estabelecimento: OLIVEIRA PIZZERIA
Endereço Comercial: RUA JOAO RAMACEK 696-BANDEIRANTES -SABARÁ-MG
Telefone: (31) 3674-2751

INGREDIENTES:

Massa:
• Farinha Graziella
• Fermento Seco
• Açúcar
• Sal
• Água
• Óleo
• Banha Natural de Porco

Recheio:
• Mussarela
• Parmesão
• Costelinha Defumada Desfiada
• Molho Barbecue de Jaboticaba
• Salsa Fresca

Molho Barbecue De Jabuticaba:
• Geleia Caseira de Jabuticaba
• Mel
• Catchup
• Molho Inglês
• Pele de Porco Defumada

 

Mineiríssima

Nome Completo: Gina Remedio Carneiro
Estabelecimento: PIZZA NA ROÇA
Endereço Comercial: RUA CORREA NETTO 473
Telefone: (35) 3064-1233

INGREDIENTES:

• Massa
• Molho de Tomate Natural
• Queijo Cremoso da Serra da Canastra
• Ovos Caipiras
• Panceta Defumada Artesanalmente
• Finalizada com Crispys de Couve e Pimenta Biquinho

 

Mineira à Moda Bravíssima

Nome Completo: Mariana Cristina Nogueira de Sá
Estabelecimento: Bravíssima Pizzaria
Endereço Comercial: Av. Professor Manoel Martins, 180 – Campo Alegre – Conselheiro Lafaiete/MG
Telefone: (31) 3721-5261

INGREDIENTES:

• Farinha de Trigo Graziella
• Molho artesanal de tomates frescos
• Mussarela
• Couve fresca refogada e cortada bem fininha
• Cubos de bacon bem sequinhos
• Presunto
• Fatias de Queijo Minas fresco
• Alho poró
• Cebola

 

Nordestina Gourmet

Nome Completo: Marcelo Sasdelli Marani
Estabelecimento: A Francesinha Pizzaria
Endereço Comercial: Rua Paulo Frontin, 899 – Centro
Telefone: (31) 8837-6555

INGREDIENTES:

Massa
• Farinha Graziela
• Agua Mineral
• Azeite de Oliva Extra Virgem
• Fermento Biológico
• Sal e Açúcar

Molho de Tomates
• Tomate Pelado
• Água
• Azeite Extra Virgem
• Alho
• Sal
• Manjericão
• Açúcar

Cobertura
• Mozarela
• Catupiry Original
• Carne de Sol
• Cebola Roxa
• Queijo Coalho
• Cebolinha
• Pimenta Biquinho
• Orégano

Borda
• Catupiry
• Cebola Roxa Picada ao Azeite

 

Toscana

Nome Completo: Gerson Pascine Junior
Estabelecimento: XK COMÉRCIO DE ALIMENTOS EIRELI EPP
Endereço Comercial: AV. FRANCISCO SÁ, 281 – PRADO – BH/MG
Telefone: (31) 3281-1681

INGREDIENTES:

• Farinha Graziella
• Molho de Tomate com Manjericão e Orégano
• Tomate Picado
• Taioba Refogada Com Azeite Alho
• Sal
• Linguiça Toscana Refogada Com Vinho
• Pimenta Calabresa