SELEÇÃO DA ARGENTINA: El Alfajor de Dios

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A cada quatro anos, o maior evento esportivo do planeta reúne os maiores jogadores de futebol do mundo. E a Nova Sara está em campo jogando com as melhores receitas!
Confira algumas delas que selecionamos para você explorar esta oportunidade e surpreender seus clientes. Futebol com a Nova Safra é sucesso garantido!

INGREDIENTES.

ALFAJOR:

250g Satin Creme Cake

125g Farinha de trigo

750g Amido de milho

500g Manteiga

180g Gemas

75g Leite condesado

50g Leite

5g Fermento químico

RECHEIO:

500g Cremfil Doce de leite

COBERTURA:

1kg Carat Coverlux ao leite

MODO DE PREPARO.

ALFAJOR:

1- Misturar a manteiga, o leite condesado e os ovos.

2- Adicionar o restante e misturar até ficar homogêneo.

3- Com auxílio de um rolo, abrir a massa com aproximadamente 0,5 cm de espessura.

4- Cortar com o cortador do tamanho desejado e fazer moldes com cerca de 15g.

5- Levar ao forno a 180ºC por 10 minutos.

6- Deixar esfriar e unir as peças com Cremfil Doce de Leite.

7- Cobrir com Carat Coverlux e decorar a gosto

Rendimento: 45 unidades de 60g.

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