INGREDIENTES:

MASSA:
1kg de Chocolate Branco Marfim Nestlé
60g de Chocolate Meio Amargo Nestlé
300g de Creme de Leite Nestlé
25g de Nescafé Vending Original Nestlé

COBERTURA:
600g de Chocolate Meio Amargo Nestlé

DECORAÇÃO:
15g de Nescafé Vending Original Nestlé

MODO DE PREPARO:

1- Derreta o Chocolate Branco Marfim Nestlé com o Chocolate Meio Amargo Nestlé conforme instruções da embalagem. Reserve.

2- Misture e aqueça em microondas o Creme de Leite Nestlé com o Nescafé Vending Original Nestlé. Misture bem o creme (café com creme de leite) e o chocolate reservado mexendo até obter uma ganache lisa e bem homogeneizada. Leve à geladeira para firmar por algumas horas em um recipiente fechado. Retire da geladeira e boleie as trufas de 12g cada.

4- COBERTURA: Derreta e tempere o chocolate conforme instruções da embalagem.

5- Banhe as trufas com o auxílio de um garfo de confeitaria e finalize antes de secar com o Nescafé Vending Original Nestlé.

6- Corte as bases das trufas, se necessário.

RENDIMENTO: 115 Unidades.

Use e abuse das técnicas que você acabou de aprender!

OS INGREDIENTES PARA ESTA RECEITA ESPECIAL?

Você encontra em nosso site:

www.novasafra.com.br

Confira os produtos utilizados:

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