Confira o modo de preparo deste delicioso sorvete com um sabor único!

Massa do Sorvete:

635ml de Água
130g de Leite em pó
130g de Açúcar
30g de Glicose
30g de Gordura de palma
30g de Melhorador Crema Panna Leagel
15g de Chantilly em pó Pannamont Leagel
5g de Liga Neutra HS90 Leagel

Saborizar:
Cacau
Trufa Premuim
Chochela

70g de cada por Litro de Calda!

Modo de Preparo:

Bater tudo no meio da calda antes de entrar na máquina de sorvete.

Use e abuse das técnicas que você acabou de aprender!!

OS INGREDIENTES PARA ESTA RECEITA ESPECIAL?

Você encontra em nosso site:

www.novasafra.com.br

Confira os produtos utilizados:

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Conheça os departamentos onde você encontra outros ingredientes especiais:

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