Praliné Junino

1 minuto para ler

INGREDIENTES:

2 Xícaras de Açúcar
1/2 Xícara de Glucose de milho
2 Xícaras de Amendoim torrado sem casca
1 Xícara de Semente de Abóbora
1 Colher (sobremesa) de Bicarbonato de sódio
1 Colher de Margarina para untar

MODO DE PREPARO:

1- Em uma panela, misture o açúcar, a glucose de milho, o amendoim e a semente de abóbora.
2- Leve ao fogo, mexendo de vez em quando até ficar um caramelo escuro. Retire do fogo, acrescente o bicarbonato de sódio e misture bem.
3- Em um recipiente untado com margarina, despeje a mistura, espere amornar. Com uma faca molhada corte os quadradinhos.

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