Bacalhau com Pimentão e Paio Português

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INGREDIENTES:

1,2 kg de lombo de bacalhau
200 g de paio, fatiado
150 g de pimentão, cortado em cubos
100 g de azeitona picada
500 ml de molho de tomate caseiro
20 batatinhas, cortadas ao meio
Azeite a gosto

MODO DE PREPARO:

1- Em uma assadeira, coloque o molho de tomate, o pimentão e o bacalhau.
2- Junte as batatas, o paio, a azeitona e regue com azeite; leve ao forno a 150 ºC, por 35 minutos.

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