FAROFA DE CASTANHAS

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INGREDIENTES

100g de Nozes
100g de Castanhas do Pará
100g de Castanhas de Cajú
100g de Avelãs
250g de Farinha de Rosca
250g de Farinha de Mandioca Torrada Fina
100g de Manteiga de Leite
2 colheres de sopa de Azeite Extra Virgem
Sal a gosto
1 colher de sopa de Açúcar Mascavo

MODO DE PREPARO

1 – Triture as castanhas rapidamente, reserve.
2 – Aqueça a manteiga e o azeite em uma panela grande e frite o bacon. Logo após desligue o fogo e deixe esfriar.
3 – Junte as duas farinhas e misture bem.
4 – Coloque as castanhas, o sal e o açúcar mascavo
Sirva quente ou frio.

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