PANQUECA AMERICANA

1 minuto para ler

INGREDIENTES:
150g de Farinha de trigo
400g de Iogurte natural
24g de Açúcar refinado
18g de Fermento em pó
1 Pitada de sal
12g de Manteiga sem sal
2 Ovos inteiros
20g de Nutella

MODO DE PREPARO:
1- Peneire os ingredientes secos e reserve.
2- Derreta a manteiga e deixe esfriar.
3- Misture em um recipiente os ingredientes na seguinte ordem: Farinha, açúcar, fermento e sal.
4- Em seguida acrescente os ovos levemente batidos com um garfo, a manteiga derretida e o iogurte natural.
5- Para fritar é necessário pincelar a frigideira com manteiga.
6- Coloque a medida de uma concha pequena na frigideira e espere a massa formar “bolinhas”.
7- Vire a panqueca para fritar o outro lado até dar uma leve douradinha. Sempre em fogo baixo.
8- Ao término do preparo, acrescentar 20g de NUTELLA. Sirva com frutas silvestres a gosto.

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