BRUSCHETTA

1 minuto para ler

INGREDIENTES:

2 colheres (sopa) de Óleo de soja
1 Cebola pequena picada
2 dentes de Alho de picado
200g de Tomate triturado Pomarola
16 fatias de Pão italiano
Queijo parmesão ralado a gosto
Folhas de Manjericão para decorar

MODO DE PREPARO:

1- Em uma panela, aqueça, o óleo de soja e refogue a cebola e o alho.
2- Adicione o tomate triturado Pomarola e cozinhe por cerca de 2 minutos.
3- Porcione o tomate refogado sobre as fatias de pão italiano e polvilhe o queijo parmesão a gosto.
4- Asse em forno médio (180°C), Preaquecido, por cerca de 10 minutos. Decore com as folhas de manjericão e sirva.

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