Qual o momento ideal para trocar óleo ou gordura? Descubra!
Quem trabalha com alimentos fritos sabe a importância de finalizar o preparo das receitas em um óleo de qualidade. Para que os
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Você já questionou se o seu negócio está seguindo todas as normas legais? São muitas regras a serem seguidas, sobretudo
Além do cuidado de oferecer uma alimentação saudável para os clientes, sempre temos que ficar atentos aos perigos invisíveis que
Todos os anos, grandes quantidades de alimentos e produtos são desperdiçados em uma hamburgueria. Tudo o que é descartado, como energia,
O comportamento dos consumidores mudou muito ao longo do tempo. Antigamente, o mercado tinha o controle do que era produzido,
Quem trabalha com a comercialização de alimentos sabe o quanto é importante garantir que eles sejam de qualidade e que
Saber como montar uma escala de trabalho é essencial para a sua empresa. Para isso, ter uma organização dos funcionários
Para administrar um negócio no ramo alimentício, é preciso ter o controle sobre muitos fatores. Entre eles, está o estoque
Quando o assunto é a manutenção de um restaurante, muitos pontos devem ser avaliados. Os cuidados com o ambiente, o
O sucesso de uma empresa não depende apenas do faturamento que ela consegue atingir mensalmente. Bons gestores pensam também em