Autor: novasafra

7 dicas para transformar o negócio caseiro em uma confeitaria

Muitas vezes começamos um negócio de forma despretensiosa. Conforme ele começa a crescer e a se consolidar, é natural que se queira dar um ar mais profissional. potencializando as chances de torná-lo ainda mais bem-sucedido. Se o seu sonho é transformar o negócio caseiro em uma confeitaria, este post é para você! Continue a leitura e confira as dicas que listamos para que você possa alcançar seu objetivo! 1. Crie um projeto consistente Se você quer criar um negócio lucrativo e duradouro, é muito importante se dedicar a um projeto e se especializar no ramo. As pessoas que contratamos nem...

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Menu kids: restaurantes reinventando as porções para as crianças

Elaborar um menu kids que chame a atenção das crianças é uma estratégia que pode e deve ser explorada como um diferencial. Restaurantes preparados para receber os pequenos saem na frente da concorrência. Só para você ter uma ideia, segundo informações do IPESO, divulgadas pelo SEBRAE, em 2014, 53% dos pais preferem casas com espaço kids e 10% deles somente frequentam locais com área específica para crianças.  Esses números recentes apontam uma tendência que vem crescendo entre os consumidores e, consequentemente, tornando-se uma boa opção de negócio. E para você entender como inovar com um menu kids bem planejado, anote as dicas de hoje: 1. Monte cardápios criativos para o menu...

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Creme de Valsa

Ingredientes: 1 Litro de Calda branca 50g de Pasta Creme de Valsa Leagel 10g de Cacau em pó Modo de Preparo: Mesclar na saída da máquina Creme de Valsa Premium Leagel a gosto do sorveteiro. Use e abuse das técnicas que você acabou de aprender!! OS INGREDIENTES PARA ESTA RECEITA ESPECIAL? Você encontra em nosso site: www.novasafra.com.br Confira os produtos utilizados: Conheça os departamentos onde você encontra outros ingredientes...

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Farinhas de castanha e amêndoas: comece já a usar essas delícias!

A farinha branca é um dos ingredientes mais usados no dia a dia dos brasileiros, afinal, está presente em alimentos como pães, bolos, massas, pizzas, biscoitos e bolachas. O problema é que a principal matéria-prima de todas estas delícias traz alguns riscos à saúde, como compulsão alimentar e tendência à obesidade. Esse tipo de farinha é pobre nutricionalmente e age como o açúcar no organismo, aumentando a taxa de glicose no sangue, dentre outros malefícios. A boa notícia é que já existem opções como as farinhas de castanha e amêndoas, que conseguem substituir a versão de trigo e ainda...

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Entenda o sucesso do Ovomaltine e comece já a usá-lo nas receitas

Originalmente criado na Suíça, em 1904, o Ovomaltine é um dos alimentos mais conhecidos em todo o mundo, graças à sua fórmula única, ao sabor intenso e à versatilidade. Ele pode ser a estrela das mais variadas receitas, tanto de maravilhas caseiras quanto de criações em parcerias com grandes redes internacionais do setor alimentício. O sucesso do Ovomaltine em todo o mundo não é de hoje, e grandes grupos alimentícios, como ABF (Associated British Foods) e Nestlé, por exemplo, controlam a marca em diversos países. E para você, que tem curiosidade sobre a marca e também vontade de aprender algumas...

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