INGREDIENTES:
Creme:

250g Cream cheese
80g Açúcar
500g Iogurte natural
25g Creme de leite 35%
125g Mousse cream +5 Fabbri

Base Cheesecake:

400g Biscoito maizena de qualidade
150g Manteiga derretida
Quanto baste Amêndoa tostada quebrada

Outros:

Quanto baste  Amarena frutto Fabbri
150g Nappage amarena Fabbri

MODO DE PREPARO:

1- Triture os biscoitos e mexa uniformemente com a manteiga derretida.
2- Despeje a mistura em uma assadeira, pressione bem para que fique uniforme e deixe descansar na geladeira. Enquanto isso, bata o cream cheese com o iogurte e o açúcar. Adicione o creme de leite previamente batido em picos moles (não muito duro) com o mousse cream +5 e mexa com um movimento para cima.
3- Espalhe o creme obtido sobre a camada de biscoitos e deixe solidificar na geladeira. Termine com Amarena fabbri e Nappage amarena fabbri.

Use e abuse das técnicas que você acabou de aprender!!

OS INGREDIENTES PARA ESTA RECEITA ESPECIAL?

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Confira os produtos utilizados:

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