A cada quatro anos, o maior evento esportivo do planeta reúne os maiores jogadores de futebol do mundo. E a Nova Sara está em campo jogando com as melhores receitas!
Confira algumas delas que selecionamos para você explorar esta oportunidade e surpreender seus clientes. Futebol com a Nova Safra é sucesso garantido!

INGREDIENTES.

MASSA:

1kg Farinha de trigo
750g Água
40g O-Tentic
20g Sal
30g Azeite

RECHEIO:

100g Pimentão amarelo
100g Pimentão verde
100g Pimentão vermelho
100g Cebola
100g Tomate cereja

MODO DE PREPARO.

BATIMENTO DA MASSA:

1- Colocar todos os ingredientes da massa em um recipiente (ou batedeira) e misturar a massa até que se incorpore totalmente a água.

RECHEIO:

1- Cortar os tomates cereja ao meio e tirar a semente.
2- Cortar os pimentões e as cebolas, juntar com os tomates e levar ao forno a 160ºC por aproximadamente 30 minutos para secar.
3- Misturar os ingredientes do recheio na massa.

MODELAGEM:

1- Colocar em uma forma retangular untada com azeite e deixar fermentar por aproximadamente 1h30 minutos.
2- Assar em forno de lastro a 210ºC por 20 minutos.

MONTAGEM:

1- Cortar o pão em formato retangular e colocar em espetinhos de churrasco

Rendimento: 25 unidades de 85g aproximadamente.

 

Use e abuse das técnicas que você acabou de aprender!

OS INGREDIENTES PARA ESTA RECEITA ESPECIAL?

Você encontra em nosso site:

www.novasafra.com.br

Confira os produtos utilizados:

chef

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