Experimente!

INGREDIENTES:

MASSA:

1kg de Multimix Fleischmann
1kg de Ovos Pasteurizados Fleischeggs
400ml de Óleo
700ml de Leite integral
300g de Amido de milho
100g de Fermento em Pó Químico Fleischmann
Sal a gosto

RECHEIO:

200g de Queijo tipo mussarela ralada
200g de Calabresa defumada ralada
100g de Azeitona verde picada
50g de Cebola ralada
50g de Salsa picada
Parmesão para polvilhar Q/B

MODO DE PREPARO:

1 – Cortar e misturar todos os ingredientes do recheio.
2 – Reservar.
3 – Colocar em uma batedeira a Mistura Multimix Fleischmann, o amido de milho, o tempero de legumes e o sal, misturar com batedor tipo globo por 30 segundos para aerar.
4 – Na sequência, colocar o leite, o óleo e os ovos, bater por 2 minutos aproximadamente ou até formar uma pasta; por último, colocar o fermento em pó químico e bater por alguns segundos.
5 – Adicionar os ingredientes do recheio e mexer suavemente até homogeneizar.
6 – Colocar em formas 20 x 20 cm ou no tamanho desejado, untadas e forradas com papel manteiga e polvilhar queijo tipo parmesão.
7 – Assar em forno tipo lastro a 180 °C ou em forno tipo turbo a 140 °C por aproximadamente 20 minutos (os tempos de forneamento podem variar conforme o tamanho das peças).
Q/B = Quanto Baste

Use e abuse das técnicas que você acabou de aprender!!

OS INGREDIENTES PARA ESTA RECEITA ESPECIAL?

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www.novasafra.com.br

Confira os produtos utilizados:

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