Há cerca de três anos, as paletas mexicanas caíram de vez no gosto do brasileiro. Esses picolés artesanais, além de muito bonitos, são deliciosos e ganham cada vez mais consumidores.

Com quase o dobro do tamanho de um picolé tradicional, que têm, em média, 110 gramas, as paletas contaram ainda com a ajuda das altas temperaturas em várias regiões do Brasil para virar febre. Não é à toa que muitas empresas do segmento estão investindo em expansão este ano, por meio de franquias ou de lojas próprias.

Você já pensou em produzir e vender paletas mexicanas? Isso pode ser uma boa opção para o seu negócio, já que o custo de produção é relativamente baixo, afinal, os ingredientes principais são frutas ou itens como leite condensado, creme de leite e doce de leite, ou seja, nada que vai exigir de você um grande investimento. Além disso, a margem de lucro pode ser bastante interessante — os preços das paletas variam de R$ 6 a R$ 10!

Pensou nisso, mas não sabe pode onde começar? Não se preocupe! Levantamos algumas informações fundamentais para você aumentar sua receita com essas delícias.

Quer começar aos poucos e investir menos no primeiro momento, contando com uma pequena produção?

Bom, sabemos que esse é um negócio em expansão e superpromissor, mas é importante estar atento a alguns detalhes antes de abrir uma paleteria, por menor e mais caseira que seja!

Quem vai fazer paletas para vender por meio de uma pequena fábrica, precisa investir em alguns equipamentos, como um liquidificador, formas, equipamento para desenformar os picolés, em alguns casos uma máquina para selar as embalagens e outros itens indispensáveis, como baldes de plástico, aventais, uma mesa, toucas e outros.

Pensa em investir em uma pequena fábrica?

Já é um passo maior! Certamente, você vai precisar contratar alguns funcionários para garantir um negócio estruturado e com possibilidade de crescimento. Fique atento para fazê-lo dentro de todas as leis trabalhistas para evitar futuras dores de cabeça!

Assim, você cuidará da administração do negócio e precisará contar com, pelo menos, uma pessoa para fabricar e outra para o ponto de venda.

E quanto ao investimento? Quanto você precisará investir para montar uma pequena paleteria? De acordo com especialistas, embora esse valor possa variar de região para região do país, com um investimento entre R$ 45 mil e R$ 70 mil é possível começar uma pequena paleteria bem estruturada.

É claro que, além da região, o ponto e os equipamentos também influenciam nesse valor inicial, mas é perfeitamente possível começar um negócio com esse investimento.

Quer investir nesse novo negócio, mas não quer começar do zero?

As franquias de marcas já consolidadas são uma excelente opção! O Brasil conta com grandes marcas franqueadoras, algumas com mais de 30 franquias espalhadas pelo país.

Os investimentos variam de acordo com a marca, com a zona de atuação e com o tamanho da loja. Em média, são necessários R$ 360 mil para a instalação do negócio e mais R$ 75 mil de capital de giro. Para os quiosques, o investimento é menor, já que não é necessário investir na reforma do imóvel: R$ 210 mil.

A grande vantagem da franquia é que você já começa o seu negócio com uma bandeira consolidada no mercado e conta com todo o know-how da franqueadora — o que é muito bom, principalmente, para quem não é do ramo e quer contar com quem mais entende do assunto!

O mais importante é avaliar a melhor opção para você no momento. Para te ajudar nesta escolha, que tal descobrir as vantagens e as desvantagens de abrir uma franquia de alimentação?

Se interessou por vender paletas mexicanas? Tem outras dicas sobre o assunto? Deixe seu comentário!