Experimente!

INGREDIENTES:

700g Batatas descascadas e cortadas ao meio
175g de Bacon picado
1 Colher de sopa de Azeite
1 Dente de Alho
½ Pimentão Vermelho, em fatias finas
6 Ovos
25g de Salsa picada
30g de Molho Cheddar Junior
Sal e Pimenta preta

MODO DE PREPARO:

1- Cozinhe as batatas em água levemente salgada por 6-10 minutos, até quase cozido mas ainda firme. Corte-as em fatias. Pré aqueça o forno.
2- Em uma frigideira grande, frite o bacon em sua própria gordura. Transfira para um prato e reserve.
3- Aqueça o óleo na mesma panela. Adicione o alho e o pimentão e frite por 4 – 5 minutos.
4- Adicione as batatas na frigideira, mexa delicadamente, depois frite por 2 – 3 minutos, até que doure. Retornar o bacon na panela e mexa delicadamente novamente.
5- Quebre os ovos em uma bacia e bata levemente com um garfo. Misture a salsa, o molho Cheddar Junior e tempere bem. Despeje sobre a mistura de batata e bacon.
6- Leve ao forno e cozinhe por 5 minutos, ou até estar cozido. Sirva em fatias, com salada, se quiser.

Dica: escolha uma frigideira que possa ir ao forno.

Use e abuse das técnicas que você acabou de aprender!

OS INGREDIENTES PARA ESTA RECEITA ESPECIAL?

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Confira os produtos utilizados:

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