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Ingredientes:

3 Ovos
¾ de Xícara (chá) de Açúcar
Suco de 3 Limões-sicilianos
1 Colher (sopa) de Manteiga
4 Paçoquinhas rolha
Folhas de Hortelã para decorar

Modo de Preparo:

1 – Em uma tigela, bata levemente os ovos, o açúcar e o suco de limão.
2 – Despeje a mistura em uma panela revestida com cerâmica e leve ao fogo baixo.
3 – Mexa com uma espátula até o creme engrossar. Se ele começar a formar grumos, bata o creme no liquidificador.
4 – Quando estiver pronto, desligue o fogo e adicione a manteiga para dar brilho. Deixe esfriar.
5 – Sirva em copinhos e por cima desmanche as paçoquinhas fazendo uma farofa. Por fim, decore com uma folha de hortelã.

Use e abuse das técnicas que você acabou de aprender!!

OS INGREDIENTES PARA ESTA RECEITA ESPECIAL?

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www.novasafra.com.br

Confira os produtos utilizados:

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Conheça os departamentos onde você encontra outros ingredientes especiais:

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