O melado é responsável pelo toque final dessa receita! Confira!

Ingredientes:

500g Tapioca granulada
500g Queijo coalho
200g Coco seco ralado
1L Leite
1 Colher (sopa) de Sal
4 Colheres (sopa) de Açúcar
1 Colher (sobremesa) de Manteiga
1 Rolo de Papel manteiga
Melado (a gosto)
Palitos para churrasco
Manteiga para untar

Modo de Preparo:

1 – Coloque o leite para ferver em uma panela.
2 – Corte o queijo em cubos e reserve.
3 – Forre uma assadeira com papel manteiga e unte com manteiga.
4 – Junte na panela do leite fervendo a tapioca, o sal , o açúcar e o coco ralado, mexendo rapidamente para não empelotar, até dar o ponto consistente de um mingau. Desligue o fogo.
5 – Despeje a massa na assadeira.
6 – Leve para a geladeira por cerca de 30 minutos.
7 – Em seguida, corte a massa em cubos na mesma proporção do queijo coalho.
8 – Monte os espetinhos intercalando 1 cubinho de tapioca com 1 cubinho de queijo coalho.
9 – Em uma chapa de fogão, grelhe os espetinhos, virando para dourar todos os lados por igual.
10 – Sirva com melado.

Use e abuse das técnicas que você acabou de aprender!!

OS INGREDIENTES PARA ESTA RECEITA ESPECIAL?

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Confira os produtos utilizados:

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