INGREDIENTES:

500g Ervilha seca
1 Cebola picada
1L de Água
400g de Bacon picado
Sal a gosto
Azeite ou óleo

MODO DE PREPARO:

1- Na panela de pressão, coloque a cebola picada e o bacon picado e deixe fritar.
2- Depois de fritar o bacon e a cebola acrescente a ervilha, a água e o sal.
3- Depois de pegar pressão abaixe o fogo e cozinhe por 20 minutos, desligue e deixe sair todo vapor.
4- Destampe e deixe apurar em fogo baixo até o caldo ficar cremoso, se desejar pode bater no liquidificador.
5- Salpique cebolinha na hora de servir.

DICA: Fica um delícia se você fritar um pouquinho de bacon e colocar por cima. Acompanha muito bem pães em fatias ou torradinhas.

Use e abuse das técnicas que você acabou de aprender!

OS INGREDIENTES PARA ESTA RECEITA ESPECIAL?

Você encontra em nosso site:

www.novasafra.com.br

Confira os produtos utilizados:

chef

Conheça os departamentos onde você encontra outros ingredientes especiais:

FARINHAS DE TRIGO E FARINÁCEOSMARGARINAS, GORDURAS, BANHASSOBREMESAS, DOCES E RECHEIOSCOBERTURAS E BRILHOS PARA TORTA E BOLOSGULOSEIMASCONFEITOS E GRANULADOSBICOS, TRANSFERS E ACESSÓRIOS PARA DECORARFERMENTOS, MELHORADORES E ENZIMASAZEITES, TEMPEROS, CALDOS E ESPECIARIASEXTRATOS, ATOMATADOS, MOLHOS E MAIONESESBEBIDASSACHETSEMBALAGENS, FORMAS, BANDEJAS E DESCARTÁVEISCONSERVAS E ENLATADOSPOLVILHOS, AMIDOS E FÉCULASCOCO E DERIVADOSGRÃOS E CEREAISBATATAS, VEGETAIS E LEGUMESMASSASBISCOITOSPRODUTO DE LIMPEZA E HIGIENEFRUTAS SECAS E OLEAGINOSASADOÇANTES, AÇÚCARES E GLICOSEESSÊNCIAS, CORANTES E SABORIZANTESASSADEIRAS E UTENSÍLIOSCARNES, AVES E PESCADOSEMBUTIDOS E DEFUMADOSLATICÍNIOSOVOS E DERIVADOSPRODUTOS DIET E LIGHTPRODUTOS PARA REVENDA