INGREDIENTES:

1 kg de Açúcar
750 g de Amêndoas

MODO DE PREPARO:

1- Derreter o açúcar e acrescentar as amêndoas. Mexer até ficar uniforme.
2- Espalhar em superfície untada com óleo (ou pode ser sobre um silpat ou mármore).
3- Cortar da maneira que desejar. O tempo de preparo é de 40 minutos.

Rendimento: 1,5 kg.

Use e abuse das técnicas que você acabou de aprender!

OS INGREDIENTES PARA ESTA RECEITA ESPECIAL?

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Confira os produtos utilizados:

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