Canjica já e uma delicia né? Imagina então essa Canjica com Raspas de Laranja e mel?!  É uma novidade deliciosa.

INGREDIENTES:

500 g de Canjica já Cozida Vapza
500 ml de Leite
200 ml de Leite de coco
1/2 xícara (chá) de Açúcar
3 Cravos da índia
2 Canelas em casca
Raspas de 1 laranja – baía
Mel – a gosto para servir
Amendoim torrado sem pele e sem sal – a gosto

MODO DE PREPARO:

1 – Perfure o pacote de canjica para eliminar o vácuo. Comprima o pacote para que o conteúdo fique bem solto, corte a extremidade e despeje na panela.
2 – Adicione o leite, o leite de coco, o açúcar, o cravo, a canela e misture. Tampe a panela e leve ao fogo médio, mexendo sempre. Após levantar fervura, diminua a temperatura do fogo e cozinhe por 3 minutos, continue mexendo.
3 – Pique grosseiramente o amendoim e faça raspas da laranja, cuidado para não extrair a parte branca da casca que pode amargar a receita.
4 – Feito isto, desligue o fogo e transfira a canjica para uma tigela. Sirva a seguir com as raspas de laranja, mel e o amendoim picado.

 

Use e abuse das técnicas que você acabou de aprender!

OS INGREDIENTES PARA ESTA RECEITA ESPECIAL?

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