INGREDIENTES

1l de água
196g de creme de leite 35% de gordura
392g de queijo grana padano
59g de maltodextrina
304g de glucose em pó
5g de neutro Aqua 5

Mescla:
Variegato Banana Flambada a gosto

MODO DE PREPARO

1 – Ralar o queijo e deixar de molho com a água de um dia para o outro para hidratar.
2 – Misturar bem todos os ingredientes com um mixer, de forma a ficar bem pequenos os pedacinhos de queijo.
3 – Levar para a produtora e mesclar com Variegato Banana Flambada.

Use e abuse das técnicas que você acabou de aprender!

OS INGREDIENTES PARA ESTA RECEITA ESPECIAL?

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Confira os produtos utilizados:

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