PIZZADEABOBRINHAAMASCARPONE

Encante seus clientes com essa deliciosa pizza clássica da Itália!

INGREDIENTES:

3 Colheres de sopa Azeite
1 Abobrinha cortada em rodelas finas
1 Caneca de farinha de trigo
2 Colheres de chá fermento seco
1 Colher de chá açúcar
1⁄4 Colher de chá sal
2 Colheres de sopa óleo vegetal
1⁄3 Caneca de água morna
1⁄4 Caneca de molho de pizza
1⁄2 Caneca de mussarela ralado
3 Colheres de sopa queijo Mascarpone

MODO DE PREPARO:

1- Frite a abobrinha no azeite em lume médio cerca de 5 a 8 minutos de cada lado. Retire do lume e reserve.
2- Pré-aqueça o forno a 190ºC.
3- Unta uma forma de pizza.
4- Misture a farinha, o fermento, o açúcar e o sal numa tigela. Lentamente, misture o óleo vegetal e a água morna. Amasse a massa até ficar bem misturado.
5- Numa superfície enfarinhada, enrole a massa com um rolo para ajustar a pizza à forma. Dobre as bordas para formar um aro.
6- Espalhe o molho de pizza sobre a massa e polvilhe o queijo mozzarela. Disponha as fatias de abobrinha sobre o queijo.
7- Leve ao forno até que o queijo esteja derretido e a crosta dourada, aproximadamente 15 minutos. Deite o queijo mascarpone sobre a pizza. O queijo irá derreter e espalhar-se naturalmente.
8- Deixe arrefecer por 5 a 10 minutos antes de cortar e servir.

Tempo Preparo: 45 minutos

Use e abuse das técnicas que você acabou de aprender!

OS INGREDIENTES PARA ESTA RECEITA ESPECIAL?

Você encontra em nosso site:

www.novasafra.com.br

Confira os produtos utilizados:

902107 mascarpone994045882999089 molho pizzachef

Conheça os departamentos onde você encontra outros ingredientes especiais:

FARINHAS DE TRIGO E FARINÁCEOSMARGARINAS, GORDURAS, BANHASSOBREMESAS, DOCES E RECHEIOSCOBERTURAS E BRILHOS PARA TORTA E BOLOSGULOSEIMASCONFEITOS E GRANULADOSBICOS, TRANSFERS E ACESSÓRIOS PARA DECORARFERMENTOS, MELHORADORES E ENZIMASAZEITES, TEMPEROS, CALDOS E ESPECIARIASEXTRATOS, ATOMATADOS, MOLHOS E MAIONESESBEBIDASSACHETSEMBALAGENS, FORMAS, BANDEJAS E DESCARTÁVEISCONSERVAS E ENLATADOSPOLVILHOS, AMIDOS E FÉCULASCOCO E DERIVADOSGRÃOS E CEREAISBATATAS, VEGETAIS E LEGUMESMASSASBISCOITOSPRODUTO DE LIMPEZA E HIGIENEFRUTAS SECAS E OLEAGINOSASADOÇANTES, AÇÚCARES E GLICOSEESSÊNCIAS, CORANTES E SABORIZANTESASSADEIRAS E UTENSÍLIOSCARNES, AVES E PESCADOSEMBUTIDOS E DEFUMADOSLATICÍNIOSOVOS E DERIVADOSPRODUTOS DIET E LIGHTPRODUTOS PARA REVENDA